Imagine viajar pela Espanha, conhecer tudo sobre a cultura e vivenciar novas experiências. Adicione um grande toque de gosto pela culinária espanhola.

Assim surgiu o Sancho, dois amigos de faculdade se juntaram e tiveram a ideia de trazer um pouco dessa rica cultura do “salir de tapas” para São Paulo.

Com uma gastronomia muito mais elaborada do que o padrão de bares da cidade, o bar mais badalado da Rua Augusta, se apresenta com a marca de ser o maior consumidor de Jamon do Brasil, iguaria principal da casa. Mais de 9000 clientes por mês provam das mais variadas opções em seu cardápio.